Restaurant Ella, Restoran Turki di arondisemen ke-10, Paris, Prancis
Restaurant Ella adalah restoran Turki di arondisemen ke-10 dengan dapur terbuka di mana para koki memanggang hidangan tradisional di atas api kayu. Bahan-bahan berasal dari pemasok lokal pilihan dan toko daging.
Restoran ini adalah bagian dari tradisi panjang gastronomi Turki di Paris yang dimulai di lingkungan ini selama gelombang imigrasi tahun 1950-an. Kehadiran kuliner ini telah berakar di daerah tersebut sejak saat itu.
Ruang ini memadukan tradisi kuliner Prancis dan Turki, dengan daging panggang dan roti pipih yang disiapkan menggunakan teknik turun-temurun. Pengunjung dapat menyaksikan persiapan di dapur terbuka sebagai bagian alami dari pengalaman bersantap.
Restoran ini terletak di dekat beberapa stasiun metro dan mudah diakses. Sebaiknya telepon terlebih dahulu jika Anda membawa kelompok besar atau ingin memastikan jam buka.
Restoran ini bekerja sama dengan toko daging lokal seperti La Tulipe untuk mendapatkan daging berkualitas bagi spesialisasi panggang mereka. Hubungan langsung ini membentuk kualitas apa yang muncul setiap hari di piring.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
