Basilic & Co, Pizzeria di Grenoble, Prancis
Basilic & Co adalah pizzeria di Grenoble yang membuat adonan dari tepung gandum Prancis dan bahan-bahan regional, dipanggang dalam oven batu dengan alas berputar. Kombinasi persiapan tangan dan bahan lokal memastikan kualitas yang konsisten di setiap pizza.
Restoran ini dimulai pada tahun 2007 di wilayah Drôme dan berkembang menjadi jaringan dengan beberapa lokasi di seluruh Prancis. Ekspansi melalui kemitraan waralaba menyusul pada dekade berikutnya.
Keju regional seperti Vercors-Sassenage blue dan Reblochon dari Savoie menghubungkan tempat ini dengan kebiasaan makan lokal. Pizza-pizza ini mencerminkan keahlian Prancis dan selera yang penting bagi orang-orang di bagian negara ini.
Tempat ini buka selama jam makan siang dan makan malam dari Senin hingga Kamis dan pada hari Minggu, dengan layanan malam yang lebih lama pada akhir pekan. Sebaiknya perkirakan waktu tunggu pada jam sibuk dan periksa jam buka yang tepat sebelumnya.
Pizza-pizza ini menonjol karena hanya mengambil tomat dari produsen Prancis dan daging secara eksklusif dari dalam Eropa. Komitmen pada sumber Eropa ini membedakan kualitas dari banyak tempat pizza lainnya.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
