Xalapa, Restoran Meksiko di Palermo Viejo, Buenos Aires, Argentina
Xalapa adalah restoran Meksiko di lingkungan Palermo Viejo di Buenos Aires, Argentina, yang menyajikan resep tradisional Meksiko dengan bahan-bahan lokal. Menunya mencakup taco, enchilada, dan hidangan lain dari masakan Meksiko, disiapkan di dapur yang menggunakan hasil bumi Argentina.
Restoran ini dibuka di Palermo selama periode ketika Buenos Aires melihat gelombang tempat makan internasional muncul di seluruh kota. Momen itu menandai perubahan dalam cara kota berhubungan dengan makanan dari belahan dunia lain.
Restoran ini mengambil namanya dari sebuah kota di Meksiko, memberikan petunjuk pertama tentang dapur sebelum Anda duduk. Beberapa hidangan di menu berasal dari tradisi daerah Meksiko yang jarang ditemukan di tempat lain di Buenos Aires.
Restoran ini berada di Palermo Viejo dan buka pada malam hari di hari kerja, dengan layanan siang ditambahkan pada akhir pekan. Sebaiknya periksa jam buka terkini sebelum berkunjung, karena bisa berubah tergantung musim.
Dapur membuat saus mole Meksiko tradisional menggunakan cokelat Argentina, yang memberikan profil rasa berbeda dari yang Anda temukan di Meksiko. Pilihan ini bukan karena kebutuhan tetapi karena minat bekerja dengan apa yang ditawarkan produsen lokal.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
