Sonoratown, Restoran Meksiko di Los Angeles, Amerika Serikat.
Sonoratown adalah restoran Meksiko di pusat kota Los Angeles yang menyajikan hidangan tradisional dari negara bagian Sonora. Dapur menggunakan tortilla tepung buatan tangan, daging panggang, dan bahan segar yang dipilih setiap hari dari pemasok lokal.
Restoran ini dibuka pada tahun 2016 dan membawa masakan Meksiko otentik dari kota perbatasan ke jalanan Los Angeles. Para pendiri ingin berbagi tradisi kuliner regional mereka dengan khalayak yang lebih luas di luar Meksiko.
Dapur ini mengambil inspirasi dari negara bagian Sonora di Meksiko utara dan para pemilik menyiapkan hidangan menggunakan metode tradisional yang diwariskan dari generasi ke generasi. Makanan ini mencerminkan warisan kuliner dari wilayah perbatasan ini dan jarang ditemukan di Los Angeles.
Restoran ini terletak di pusat kota dan beroperasi hampir setiap hari dalam seminggu, dengan waktu makan yang dipengaruhi oleh musim dan waktu dalam sehari. Tempat ini mudah dijangkau dengan berjalan kaki dan berada di alamat pusat di lingkungan tersebut.
Restoran ini menggunakan kayu mesquite untuk memanggang dan mengimpor tepung langsung dari Sonora untuk tortillanya. Bahan dan teknik khusus ini membedakannya dari restoran Meksiko lain di kota.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
