Il Popolo, Pizzeria di Montauban, Prancis
Il Popolo adalah pizzeria Italia di Montauban yang memanggang pizza dalam oven kayu menggunakan resep tradisional Italia. Dapur mengambil bahan-bahan pilihan dari wilayah Occitanie untuk melengkapi gaya masakannya yang asli.
Restoran ini dibuka di distrik Futuropole di Montauban, menandai kedatangan makan malam Italia yang fokus di kota Prancis ini. Lokasi ini mencerminkan perubahan yang lebih luas dalam cara kawasan ini menarik konsep makanan internasional.
Menu ini mengungkapkan tradisi masakan Italia melalui hidangan seperti Pizza Margherita Bufala dengan mozzarella buffalo dan Pizza Carbonara dengan guanciale dan pecorino tua. Resep-resep ini membawa cita rasa daerah-daerah Italia ke kota Prancis ini.
Restoran ini terletak di Avenue André Jorigné dan buka setiap hari mulai pukul 7 malam, dengan jam tutup lebih larut pada akhir pekan. Tamu sebaiknya memperhitungkan metode memasaknya, karena pizza oven kayu membutuhkan waktu sedikit lebih lama dibandingkan oven biasa.
Dapur menggunakan bahan-bahan premium seperti Gorgonzola bersertifikat DOP dan pesto basil buatan sendiri yang muncul dalam setiap kreasi pizza. Perhatian pada komponen individu ini menunjukkan tingkat perawatan yang membedakannya dari toko pizza standar.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
