Hawker Chan, Restoran ayam di kawasan pusat bisnis Melbourne, Australia
Hawker Chan adalah restoran ayam Asia Tenggara di Lonsdale Street yang berfokus pada ayam kecap yang disajikan dengan nasi atau mi. Ruang makannya dapat menampung sekitar 100 tamu dengan tempat duduk berbentuk bilik di sepanjang salah satu dinding.
Restoran ini dibuka di Melbourne pada tahun 2018, melanjutkan lokasi asli di Singapura yang meraih bintang Michelin pada tahun 2016. Jaringan ini sejak itu berkembang secara internasional dari akar Asia-nya.
Restoran ini mengikuti layanan pasar hawker tradisional di mana pelanggan memesan di konter dan menerima tiket bernomor. Gaya makan ini mencerminkan budaya makanan informal Asia Tenggara yang membentuk pengalaman saat ini.
Restoran ini buka setiap hari dari pukul 10.00 hingga 22.00 dan menawarkan tata cara makan yang sederhana dengan layanan di konter. Bersiaplah menghadapi masa sibuk saat makan siang dan makan malam.
Saus soya khasnya masih diproduksi di Singapura dalam jumlah kecil dan kemudian didistribusikan ke lokasi internasional. Komitmen untuk mengambil dari lokasi asli ini membedakan restoran ini.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.789 kontributor di seluruh dunia.
