Ourea, Restoran Prancis di Marseille, Prancis
Ourea adalah restoran Prancis di rue de la Paix-Marcel-Paul di Marseille yang menyajikan hidangan Provençal kontemporer yang disiapkan oleh kokinya. Ruang makan memiliki dinding berwarna koral, bangku hijau, dan lampu kuning yang menciptakan suasana hangat dan berwarna.
Restoran ini dibuka pada tahun 2018 ketika koki dan sommeliernya pindah dari Paris untuk mengambil alih bekas usaha di belakang Palais de Justice. Langkah ini membawa arah kuliner baru ke lokasi yang sudah lama ada di kota ini.
Menu ini mengambil ikan Mediterania dari pelabuhan terdekat dan sayuran dari kebun pasar lokal setiap minggu, sehingga hidangan berakar pada tradisi masakan Provençal regional. Sumber ini menghubungkan apa yang Anda makan langsung dengan daerah sekitarnya dan ritmenya.
Restoran ini terletak tepat di belakang Palais de Justice, sehingga mudah ditemukan di area pusat Marseille ini. Meja-mejanya cukup kecil, cocok untuk tamu yang mencari makan intim atau malam romantis.
Sommelier mengkurasi pilihan anggur organik dan biodinamik yang dipilih khusus untuk dipadukan dengan hidangan musiman. Restoran ini juga memiliki sertifikasi eco yang mengakui komitmennya terhadap praktik berkelanjutan.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
