Restaurante Pollo y Carbón, Restoran di Cuatro Caminos, Madrid, Spanyol
Restaurante Pollo y Carbón adalah restoran Peru yang mengkhususkan diri pada ayam bakar arang yang dimasak di atas api terbuka. Hidangan disajikan dengan pendamping tradisional seperti kentang goreng dan nasi chaufa dengan daging sapi.
Restoran ini membawa metode memanggang Peru ke dunia kuliner Madrid dengan menggabungkan teknik persiapan tradisional dan bahan-bahan lokal. Perpaduan praktik memasak Andes dan sumber daya Spanyol tetap menjadi inti dari apa yang ditawarkannya hingga kini.
Menu ini membawa tradisi masakan Peru ke dunia kuliner lokal melalui hidangan seperti ceviche dan tiradito. Makanan ini menunjukkan bagaimana masakan ini telah menjadi bagian dari budaya restoran Madrid.
Restoran ini terletak di Calle de Bravo Murillo dan buka setiap hari, sehingga mudah dikunjungi kapan pun Anda mau. Tamu dapat makan di tempat atau menggunakan layanan pengiriman untuk membawa pesanan ke rumah.
Setiap hidangan ayam disajikan dengan pilihan saus buatan sendiri, termasuk aji kuning dan guacamole. Saus ini memberikan karakter Peru yang asli pada hidangan.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.478 kontributor di seluruh dunia.
