SaQuaNa, Restoran fine dining di Honfleur, Prancis
SaQuaNa adalah restoran fine dining di Place Hamelin di Honfleur, menawarkan suasana loteng modern dengan dinding batu, elemen kayu, dan jendela lebar. Restoran ini menyajikan menu multi-course yang menggabungkan tradisi kuliner Prancis dan Asia.
Tempat ini didirikan lebih dari satu dekade lalu oleh koki Alexandre Bourdas, yang mengubah lanskap kuliner lokal. Pembukaan ini memberikan arah baru dibandingkan restoran tradisional Normandia di daerah tersebut.
Menu ini menggabungkan metode memasak Prancis dengan pengaruh Asia, menyajikan hidangan seperti salmon gaya Jepang dan sate bebek dengan polenta. Pendekatan ini menunjukkan bagaimana dapur kontemporer menggabungkan tradisi makanan lokal dan global.
Restoran beroperasi Rabu hingga Minggu dari pagi hingga malam, menyajikan menu multi-course sepanjang jam tersebut. Sebaiknya reservasi terlebih dahulu, terutama pada akhir pekan, untuk memastikan meja.
Tempat ini mengoperasikan bagian toko roti khusus yang memproduksi roti dan kue segar setiap hari. Produk roti ini tersedia di luar jam reguler melalui gerai ritel terpisah.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
