Pizzeria Mozza, Pizzeria di Los Angeles, Amerika Serikat
Pizzeria Mozza adalah pizzeria Italia di Los Angeles yang menggabungkan resep tradisional Neapolitan dengan bahan-bahan California. Menunya menampilkan pasta buatan tangan, berbagai pilihan mozzarella yang dipilih dengan cermat, dan ruang anggur khusus dengan pilihan dari kebun anggur Italia dan lokal.
Nancy Silverton mendirikan pizzeria ini sebagai bagian dari Mozza Restaurant Group. Tempat ini memperkenalkan teknik pizza Neapolitan ke dunia kuliner California dan membantu membentuk cara wilayah ini mendekati pembuatan pizza.
Pizzeria ini memperoleh bahan dari petani lokal dan produsen makanan di daerah tersebut. Kemitraan ini membentuk apa yang muncul di menu dan menciptakan hubungan langsung dengan musim di California.
Restoran menerima reservasi dan beroperasi dengan waktu layanan yang bervariasi tergantung hari. Sebaiknya menelepon terlebih dahulu, terutama pada akhir pekan ketika tempat ini buka lebih lama.
Restoran ini memiliki ruang anggur khusus yang menyimpan pilihan anggur Italia dan California yang dikurasi dengan cermat. Koleksi ini dirakit khusus untuk melengkapi hidangan pizza dan pasta.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
