Oleana, Restoran Turki di Cambridge, AS
Oleana adalah restoran Turki di Cambridge yang memadukan elemen dekoratif tradisional dengan desain kontemporer di beberapa ruang makan. Ruang ini menampilkan pola Timur Tengah dan menciptakan area berbeda untuk berbagai kelompok pengunjung.
Restoran ini didirikan dengan komitmen untuk melestarikan teknik memasak Turki yang autentik. Dapurnya memasok bahan segar dari produsen lokal Massachusetts untuk mendukung pertanian regional.
Nama ini merujuk pada kota kuno Turki, mengakar restoran pada warisan kulinernya. Menu ini menampilkan keragaman regional dalam masakan Turki melalui mezze yang disiapkan dengan tangan, daging panggang, dan kombinasi rempah yang dipilih dengan cermat.
Restoran ini terletak di Hampshire Street dengan parkir gratis di seberang jalan setelah pukul 5 sore. Pintu dibuka pukul 5:30 sore dan tutup pukul 10 malam dari Minggu hingga Kamis.
Restoran ini mengenakan biaya apresiasi dapur sebesar 5% karena staf dapur tidak dapat menerima tip dari pelanggan secara legal. Pendekatan ini memastikan upah yang adil bagi semua pekerja yang bekerja di belakang layar.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
