Chez Pujol, Restoran makanan laut di Port-Vendres, Prancis
Chez Pujol adalah restoran makanan laut di pesisir Mediterania dengan ruang makan dalam ruangan yang dapat menampung hingga 60 tamu dan teras tepi laut untuk sekitar 130 pengunjung. Kedua ruang menawarkan pemandangan dan kenyamanan bagi pengunjung yang mencari hidangan ikan segar.
Tempat ini didirikan pada tahun 1958 dan memulai tradisi kuliner yang berfokus pada makanan laut di Port-Vendres. Sejak itu tempat ini mengkhususkan diri dalam olahan Mediterania yang tetap menjadi inti identitasnya.
Restoran ini menjaga hubungan erat dengan nelayan setempat dan mengolah tangkapan harian mereka menggunakan resep tradisional Katalan. Teknik memasak Mediterania yang diwariskan dari generasi ke generasi membentuk cara hidangan dibuat di sini.
Teras menawarkan tempat duduk di udara terbuka tetapi terpapar cuaca, sementara ruang dalam memberikan perlindungan dan cocok bagi mereka yang menginginkan suasana lebih tenang. Layanan dalam berbagai bahasa membantu pengunjung dari berbagai tempat berkomunikasi lebih mudah.
Pelanggan dapat memilih ikan segar yang mereka sukai langsung dari meja pajangan sebelum diolah sesuai keinginan. Metode pemilihan ini memungkinkan pengunjung mempersonalisasi hidangan mereka dan mendapatkan persis apa yang mereka lihat.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
