Cartago, Restoran takeaway di Palermo, Buenos Aires, Argentina
Cartago adalah restoran takeaway di Palermo dengan lokasi di sudut jalan, jendela besar, dan masakan Argentina tradisional seperti empanada, milanesa, dan daging panggang. Dapur juga menyiapkan pasta segar dan hidangan spesial harian yang dibuat dari bahan-bahan lokal.
Bangunan ini berasal dari tahun 1920-an dan awalnya berfungsi sebagai toko kelontong lingkungan. Restoran ini mempertahankan meja marmer asli dan rak kayu dari era itu.
Tempat ini mencerminkan pengaruh Italia yang kuat pada budaya makanan Argentina, dengan hidangan pasta buatan sendiri yang dibuat dari resep keluarga. Pengunjung dapat mengamati bagaimana dapur menerapkan teknik tradisional yang diwariskan dari generasi ke generasi.
Tempat ini menerima pembayaran tunai dan kartu serta menawarkan layanan antar dalam radius 3 kilometer. Pengunjung sebaiknya memperhatikan bahwa tempat ini buka dari Selasa hingga Minggu dan tutup pada hari Senin.
Setiap pagi dapur memanggang roti segar menggunakan starter sourdough berusia seabad yang dibawa dari Italia oleh nenek pemiliknya. Kultur starter ini memberikan rasa khas pada roti yang sering mengejutkan pengunjung.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
