Niederegger, Toko kue dan kafe di Lübeck, Jerman
Niederegger adalah toko kue dan kafe di pusat kota Lübeck, beroperasi sejak 1806 dan dikenal terutama karena marzipan yang terbuat dari pasta almond. Tempat ini mencakup toko yang penuh dengan berbagai macam permen, kafe yang nyaman dengan pemandangan alun-alun kota dan dua gereja bersejarah, serta museum marzipan di lantai atas.
Toko kue ini didirikan pada tahun 1806 oleh koki pastry Johann Georg Niederegger dan dengan cepat membangun reputasi untuk pasta almond berkualitas tinggi, bahkan memasok istana kerajaan. Tradisi kerajinan manisan almond di Lübeck mencapai setidaknya 700 tahun, terkait dengan era Hanseatik abad pertengahan.
Niederegger membawa nama pendirinya Johann Georg Niederegger dan mewakili tradisi panjang Lübeck dengan almond dan manisan yang berakar pada masa Hanseatik. Pengunjung saat ini dapat melihat bagaimana tempat ini menarik penduduk lokal dan wisatawan yang berhenti untuk menikmati hidangan sambil terhubung dengan warisan kota.
Toko ini terletak di pusat pasar Lübeck dan mudah diakses dengan berjalan kaki, dengan bagian Arkadencafé menawarkan tempat yang cerah dengan pemandangan. Pengunjung dapat mampir pada siang hari untuk kopi dan manisan, dan perlu dicatat bahwa tempat duduk di dekat jendela sangat populer dan bisa cepat penuh pada hari-hari cerah.
Tempat ini memiliki koneksi dengan tamu terkenal termasuk bangsawan dan penulis Thomas Mann, yang menghabiskan waktu di sini atau menikmati produknya selama bertahun-tahun. Detail kerajinan khusus terletak pada konsentrasi almond yang tinggi dan kandungan gula yang lebih rendah dari manisan Niederegger, yang membuat rasa almond asli menonjol.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
