Gallier's, Restoran makanan laut di New Orleans, Amerika Serikat.
Gallier's adalah restoran makanan laut di New Orleans yang mengkhususkan diri pada tiram yang disiapkan dengan berbagai cara, dari mentah hingga dipanggang. Dapur juga menyiapkan hidangan pasta Cajun dan hasil tangkapan lain dari wilayah Teluk sepanjang hari.
Restoran ini dibuka sekitar 15 tahun yang lalu di antara French Quarter dan Central Business District. Sejak itu, restoran ini telah mengembangkan hubungan kuat dengan pemasok makanan laut lokal yang menyediakan tangkapan segar dari Teluk setiap hari.
Gaya memasak di sini berasal dari tradisi New Orleans, di mana metode penyiapan makanan laut telah diwariskan dari generasi ke generasi juru masak lokal. Hidangan yang disajikan mencerminkan bagaimana penduduk kota mengadaptasi bahan yang tersedia ke dalam budaya makanan sehari-hari.
Tiram tersedia dalam porsi setengah atau satu lusin, sehingga Anda dapat memesan sesuai selera dan anggaran. Harganya tetap sedang, sehingga mudah menikmati makanan laut berkualitas tanpa mengeluarkan terlalu banyak.
Tiram segar dari perairan Teluk tiba di dapur setiap pagi langsung dari perikanan lokal. Pasokan harian kerang yang ditangkap secara lokal ini membedakan dapur dari tempat makanan laut lain di sekitar kota.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
