Koutouki Kalypso, Restoran di Palaio Faliro, Yunani

Koutouki Kalypso adalah restoran di Palaio Faliro, pinggiran pesisir di selatan Athena, yang menyajikan masakan rumahan Yunani tradisional. Menunya mencakup hidangan pembuka klasik, hidangan utama, dan hidangan penutup yang dibuat mengikuti resep keluarga.

Tradisi koutouki di Yunani tumbuh dari tempat makan informal yang dijalankan keluarga di rumah atau kebun mereka, sebagai alternatif dari taverna formal. Cara menjamu tetangga dan tamu itu bertahan hingga hari ini di tempat-tempat yang menyandang nama tersebut.

Kata 'koutouki' mengacu pada sejenis tempat makan informal Yunani yang tumbuh dari dapur rumah dan tradisi keluarga, dan nama itu menandakan gaya bersantap santai dan akrab bagi siapa pun yang mengenal budaya makanan Yunani. Makan di sini mengikuti kebiasaan Yunani berbagi beberapa hidangan kecil di meja daripada memesan satu piring per orang.

Palaio Faliro mudah dijangkau dari pusat kota Athena dengan trem atau bus, dan restoran ini berada di kawasan utama pinggiran tersebut. Memesan meja terlebih dahulu adalah ide bagus, terutama pada akhir pekan atau saat malam musim panas.

Nama Kalypso mengacu pada nimfa laut dari mitologi Yunani yang melindungi Odysseus di pulauunya, sebuah kaitan yang cocok dengan latar pesisir Palaio Faliro di selatan Athena. Pemilihan nama itu untuk tempat makan lingkungan dekat laut memberinya lapisan makna tenang yang dilewati begitu saja oleh sebagian besar pengunjung.