La Chaumine, Restoran di Steenbecque, Prancis
La Chaumine adalah restoran di Steenbecque yang menyajikan hidangan Prancis tradisional dari wilayah utara, dengan bahan-bahan yang diperoleh langsung dari peternakan tetangga setiap hari. Tempat ini mencakup tempat duduk di dalam untuk layanan makan siang dan makan malam, serta area luar ruangan yang dibuka selama cuaca lebih hangat.
Nama ini berasal dari kata Prancis regional untuk rumah pertanian, menghubungkan dapur dengan berabad-abad pertanian di daerah ini. Restoran ini didirikan untuk melanjutkan tradisi pedesaan ini melalui makan sehari-hari.
Menu mencerminkan bagaimana orang di Prancis utara secara tradisional memasak dengan bahan-bahan lokal dan ritme musiman yang masih membentuk dapur hingga saat ini. Para tamu menikmati resep yang diwariskan dan disempurnakan oleh penduduk lokal selama beberapa generasi.
Anda dapat melakukan reservasi untuk layanan makan siang atau makan malam, dan Anda memiliki opsi untuk makan di luar ruangan saat cuaca memungkinkan. Dapur menerima pengiriman segar dari peternakan lokal setiap hari, sehingga bahan-bahan selalu musiman dan tersedia.
Restoran ini telah membangun hubungan berkelanjutan dengan peternakan terdekat dan menerima pengiriman segar setiap pagi sebelum persiapan dimulai. Koneksi langsung ini memungkinkan dapur untuk bekerja dengan produk terbaik yang tersedia daripada mengandalkan perantara.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
