Café do Alto, Restoran di Zona Central, Rio de Janeiro, Brasil
Café do Alto adalah restoran di zona pusat Rio de Janeiro yang menyajikan makanan Brasil dengan fokus pada hidangan dari wilayah Timur Laut. Restoran ini menawarkan bufet sarapan beragam dengan sekitar 30 item berbeda, dari panekuk tapioka hingga semur ikan dan hidangan klasik daerah lainnya.
Restoran ini menjadi bagian tetap dari budaya kuliner Santa Teresa, menawarkan resep tradisional yang diwariskan dari generasi ke generasi dalam keluarga Brasil. Fokusnya pada masakan Timur Laut mencerminkan tempat penting wilayah itu dalam identitas makanan Brasil, yang telah memainkan peran sentral untuk waktu yang lama.
Tempat ini merayakan tradisi makanan dari wilayah Timur Laut Brasil melalui hidangan sarapan seperti panekuk tapioka dan semur ikan yang akrab di banyak rumah tangga di sana. Tata letak bufet memungkinkan pengunjung mencicipi berbagai spesialisasi daerah dalam satu piring tanpa harus memilih satu.
Restoran ini mudah dijangkau pengunjung, terletak di Largo do Guimaraes, alun-alun pusat di Santa Teresa. Sebaiknya datang dengan cukup waktu untuk menjelajahi bufet perlahan-lahan, terutama karena akhir pekan bisa ramai.
Menu ini menampilkan tomat yang dimarinasi, daging sapi gaya jerk, dan jantung palem dalam bentuk semur ikan, bahan-bahan yang tidak mudah ditemukan di mana-mana di Rio de Janeiro. Pilihan minuman dengan bir kerajinan Brasil melengkapi hidangan daerah ini dengan cara yang menarik.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
