Pa Pa Ya, Restoran Asia di New Delhi, India
Pa Pa Ya adalah restoran Asia modern di New Delhi yang menggabungkan cita rasa tradisional dengan teknik memasak inovatif. Bagian dalamnya memiliki bar melingkar di tengah dengan tempat duduk di tiga tingkat, detail kayu, dan kubah kaca besar yang membawa cahaya alami dan menciptakan ruang terbuka yang mengundang.
Pa Pa Ya didirikan oleh Zorawar Kalra, seorang koki yang dikenal karena karyanya yang inovatif dengan masakan India. Restoran ini adalah bagian dari perusahaan yang mengoperasikan beberapa restoran populer di India dan berfokus pada membawa ide-ide segar dan teknik modern ke masakan Asia tradisional.
Nama Pa Pa Ya merujuk pada buah pepaya dan mencerminkan hubungan restoran dengan cita rasa Asia. Para tamu menggunakan ruang ini sebagai tempat yang tenang untuk menikmati makan perlahan dan percakapan bermakna tanpa gangguan dari kota yang sibuk di luar.
Restoran ini terletak di pusat perbelanjaan Select Citywalk di Saket dan dapat diakses dengan kursi roda. Pembayaran dengan kartu kredit diterima, alkohol disajikan, dan ruangnya memungkinkan waktu untuk makan santai yang lambat.
Restoran ini menggunakan molecular mixology untuk koktail dan teknik memasak modernis untuk hidangan, menambahkan elemen ilmiah pada makanan. Sentuhan khusus seperti amuse-bouche yang disajikan dalam cangkang tiram dan pohon sushi dekoratif menunjukkan pendekatan playful koki terhadap masakan Asia.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.915 kontributor di seluruh dunia.
