Trattoria antica osteria Friozzu, Restoran Italia di Terni, Italia.
Trattoria antica osteria Friozzu adalah restoran Italia di Terni dengan tiga area makan terpisah tempat tamu dapat mencicipi hidangan khas daerah buatan tangan termasuk ciriole dell'osteria dan fettuccine alla boscaiola. Menu juga menampilkan coratella dan hidangan penutup buatan rumah seperti zuppa inglese bersama hidangan lokal lainnya.
Didirikan pada tahun 1900, restoran ini telah menjaga tradisi memasak Terni selama beberapa generasi. Dapur menggunakan resep asli dan metode memasak dari tahun 1950-an.
Restoran ini merayakan masakan Umbria melalui hidangan seperti gnocchi dengan saus castrato dan pizza panggang kayu, dipadukan dengan anggur regional dan Italia. Hidangan ini menunjukkan bagaimana bahan lokal dan teknik buatan tangan tetap menjadi pusat cara orang di sini makan hari ini.
Restoran ini menawarkan tempat duduk di luar ruangan dan dapat diakses kursi roda, sehingga nyaman untuk berbagai jenis pengunjung. Disarankan memesan terlebih dahulu, terutama pada akhir pekan, untuk memastikan Anda mendapatkan meja.
Hidangan penutup zuppa inglese dibuat dari resep rumah yang jarang ditemukan pengunjung dalam bentuk ini di tempat lain. Setiap piring menunjukkan hasil karya dan pengetahuan yang tetap hidup di dapur kecil.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 92.784 kontributor di seluruh dunia.
