Fogo de Chão Brazilian Steakhouse, Steakhouse di Los Angeles, Amerika Serikat
Fogo de Chão adalah steakhouse Brasil di Downtown Los Angeles yang memanggang potongan daging berkualitas tinggi di atas api terbuka. Staf dapur membawa daging panggang langsung ke meja selama makan, sementara salad bar menawarkan sayuran segar dan hidangan pendamping Brasil.
Restoran ini berasal dari Brasil pada tahun 1979 dan membawa tradisi memanggang churrasco ke Amerika Utara. Jaringan ini kemudian berkembang ke berbagai kota Amerika untuk berbagi metode Brasil ini dengan khalayak yang lebih luas.
Staf dapur mengenakan pakaian tradisional Brasil dan menyiapkan daging menggunakan metode memasak dari Brasil Selatan yang membentuk bagaimana makanan berlangsung di meja.
Pengunjung mengontrol layanan menggunakan cakram kayu dua sisi yang memberi tanda kapan harus membawa lebih banyak daging atau beristirahat. Sebaiknya nikmati salad bar terlebih dahulu sebelum layanan daging tanpa henti dimulai, menyisakan ruang selama makan untuk potongan yang berbeda.
Daging disiapkan menggunakan metode tradisional Brasil Selatan yang disebut churrasco, di mana potongan besar dimasak pada tusuk sate di atas api dengan cara yang berbeda dari pendekatan steakhouse pada umumnya. Teknik memanggang inilah yang membedakan tempat ini dan mendefinisikan seluruh pengalaman bersantap.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.495 kontributor di seluruh dunia.
