Hoppers, restoran di Soho, London, Inggris
Hoppers adalah restoran di Soho yang menyajikan hidangan tradisional India Selatan dan Sri Lanka, dengan fokus pada pancake beras fermentasi berbentuk mangkuk yang disajikan bersama berbagai kari dan chutney. Menu ini juga menampilkan roti sumsum tulang dan gulungan daging kambing sebagai spesialisasi rumah bersama hidangan berbasis kari lainnya.
Restoran ini didirikan pada tahun 2015 oleh keluarga Sethi, yang telah sukses dengan Trishna dan Gymkhana, membawa makanan jalanan Sri Lanka ke lanskap kuliner London. Ini membuka babak baru untuk masakan Asia Selatan otentik di dunia restoran kota.
Nama ini merujuk pada pancake beras berbentuk mangkuk yang menjadi inti menu, mencerminkan bagaimana makanan jalanan sehari-hari ini telah menjadi pusat pengalaman bersantap di sini. Pengunjung menemukan cita rasa Sri Lanka yang disiapkan dengan perhatian pada metode tradisional yang mendefinisikan masakan ini.
Restoran ini terletak di Frith Street di pusat Soho dan mudah dijangkau dengan berjalan kaki, dengan beberapa pilihan parkir dan halte bus di dekatnya. Interiornya cukup mungil dan nyaman, jadi sebaiknya hindari jam sibuk atau pesan tempat lebih dulu untuk pengalaman bersantap yang lebih nyaman.
Restoran ini meraih pengakuan Bib Gourmand dari Michelin Guide untuk menu dengan harga terjangkau dan kualitas persiapan. Kombinasi pengakuan dan keterjangkauan ini menjadikannya pilihan utama bagi pengunjung yang mencari cita rasa otentik tanpa layanan yang rumit.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
