Restaurant Pelikan, Restoran di Södermalm, Swedia
Restoran Pelikan adalah tempat makan di gedung Art Nouveau di Blekingegatan 40 dengan langit-langit berkubah tinggi, jendela melengkung, dan perabotan kayu di seluruh ruangan. Ruang makan menempati beberapa kamar yang didekorasi dengan gaya arsitektur ini.
Dibuka pada tahun 1903 sebagai perhentian terakhir di Södermalm tempat para pengemudi kereta makan sebelum menuju ke ladang dan padang rumput di sekitarnya. Peran sebagai titik pasokan ini membentuk identitasnya pada tahun-tahun awal.
Restoran ini menghormati kebiasaan makan Swedia melalui hidangan seperti bakso daging gulung tangan, piring herring, dan jeroan yang disiapkan dengan bahan-bahan regional. Makanan ini mencerminkan tradisi memasak yang telah menjadi bagian dari lingkungan ini selama beberapa generasi.
Pengunjung harus tahu bahwa restoran ini buka setiap hari mulai tengah hari dan tetap buka hingga malam. Disarankan untuk melakukan reservasi, terutama pada akhir pekan, untuk memastikan meja.
Tempat ini menawarkan menu khusus bernama Grosshandlarmiddag berdasarkan resep dari sekitar tahun 1900 yang menciptakan kembali hidangan yang pernah dinikmati oleh pedagang kaya. Sekilas langka tentang kebiasaan makan awal abad ke-20 inilah yang menarik pengunjung penasaran.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.866 kontributor di seluruh dunia.
