Marmara, Restoran Turki-Armenia di Olivos, Argentina
Marmara adalah restoran di Olivos yang menyajikan hidangan Turki dan Armenia bersama makanan klasik Timur Tengah. Dapur menyiapkan hummus, baba ganoush, shawarma, dan spesialisasi tradisional lainnya menggunakan resep yang diwariskan dari generasi ke generasi.
Restoran ini menjaga metode dan resep masakan Armenia tetap hidup di wilayah Buenos Aires di mana mereka jarang ditemukan di tempat lain. Hubungan dengan tradisi kuliner lama ini berarti tempat ini melestarikan rasa dan pengetahuan yang mungkin akan hilang.
Tempat ini memadukan tradisi masakan Turki dan Armenia dalam cara menyiapkan dan menyajikan makanan kepada orang-orang dari lingkungan sekitar. Anda dapat merasakan bagaimana dunia kuliner ini bertemu saat mencoba hidangan seperti keppe dan muhammara.
Restoran ini terletak di Calle C Gardel 2018 dan buka dari Senin hingga Sabtu, tetap buka hingga lewat tengah malam pada akhir pekan. Sebaiknya datang lebih awal atau buat reservasi jika Anda berencana berkunjung pada malam yang sibuk.
Tamu dapat membawa botol anggur mereka sendiri untuk dinikmati bersama makanan, yang tidak umum di sebagian besar restoran. Kebijakan ini memungkinkan pengunjung untuk memasangkan minuman favorit mereka dengan makanan sesuai selera pribadi.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
