Hoodoo Brown BBQ, Restoran barbekyu di Ridgefield, Amerika Serikat
Hoodoo Brown BBQ adalah restoran barbekyu di Ridgefield yang memasak daging asap seperti brisket, iga, dan pulled pork dengan saus buatan sendiri. Tempat ini menawarkan makan di restoran dan melayani katering untuk acara di seluruh area.
Restoran ini dibuka pada 2015 dan dengan cepat menjadi tempat favorit untuk barbekyu gaya Texas di utara Fairfield County. Sejak itu, tempat ini menjadi bagian tetap dari apa yang dicari penduduk lokal dan pengunjung untuk jenis masakan ini.
Tempat ini menggabungkan metode barbekyu Selatan dengan bahan-bahan Connecticut, yang membentuk apa yang Anda lihat disiapkan setiap hari. Pengunjung merasakan campuran resep tradisional yang disesuaikan melalui sumber lokal dan selera komunitas.
Restoran ini terletak di Ethan Allen Highway dan menyambut tamu untuk makan di tempat dan untuk acara. Sebaiknya telepon dulu untuk memeriksa jam buka dan membuat reservasi jika Anda datang dengan kelompok besar.
Majalah Food & Wine menyoroti tempat ini sebagai tempat terbaik di Connecticut untuk barbekyu, dengan pujian khusus untuk iga dan pork belly. Pengakuan dari publikasi nasional utama ini telah menarik perhatian orang-orang yang datang dari jauh.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.807 kontributor di seluruh dunia.
