Le Cirque Signature, Restoran fine dining di Bangalore, India

Le Cirque Signature adalah restoran fine dining di lantai lima Leela Palace Hotel di Bangalore, menyajikan masakan Prancis-Italia. Ruang makan ditandai dengan lampu gantung kristal Murano yang besar, dengan meja-meja berjarak lega di dinding bernuansa beige, eboni gelap, dan oker hangat.

Le Cirque asli dibuka di New York dan kemudian berkembang ke Las Vegas, Dubai, Delhi, dan Mumbai sebelum cabang Bangalore ini didirikan. Setiap pembukaan membawa konsep fine dining Prancis ke kota besar baru, dan Bangalore menjadi salah satu persinggahan terbaru dalam perjalanan itu.

Nama restoran ini mengacu pada pertemuan meriah para tamu internasional yang membuat lokasi asli di New York terkenal. Di atas piring, metode memasak Mediterania bertemu dengan bahan-bahan yang bersumber dari seluruh India, membuat menu terasa berakar pada dua dunia sekaligus.

Reservasi yang dilakukan sebelumnya melalui telepon atau email diperlukan sebelum berkunjung. Restoran ini berada di dalam Leela Palace Hotel, jadi sediakan waktu ekstra untuk menemukan jalan melalui properti, dan berpakaianlah dengan cara yang sesuai dengan suasana makan formal.

Setiap dua minggu, restoran ini mengadakan Sunday Brunch spesial yang disajikan di ruang makan dalam ruangan dan di teras luar ruangan. Tamu yang duduk di luar dapat memandang ke arah taman hotel, yang memberikan suasana sangat berbeda dari makan malam biasa di sini.