Pizzeria Starita, Pizzeria di Milano, Italia
Pizzeria Starita adalah pizzeria di Milan yang menyajikan hidangan dengan gaya Neapolitan. Interiornya menampilkan dinding bata ekspos, meja merah, dan sentuhan kayu yang menciptakan ruang makan modern.
Usaha ini dimulai pada tahun 1901 sebagai gudang anggur di Naples dan kemudian membuka lokasi di New York lalu Milan. Ekspansi ini mencerminkan meningkatnya popularitas budaya pizza Neapolitan di luar Italia.
Restoran ini mengikuti tradisi Neapolitan dalam pembuatan pizza dan menggabungkannya dengan bahan-bahan lokal dari wilayah Milan. Pengunjung dapat melihat pembuat pizza bekerja dengan teknik yang diwariskan dari generasi ke generasi.
Restoran ini beroperasi tanpa sistem reservasi dan menempatkan tamu berdasarkan siapa yang datang lebih dulu. Sebaiknya berkunjung pada jam-jam yang lebih sepi untuk menghindari waktu tunggu yang lama.
Montanara adalah spesialisasi rumah yang digoreng sebelum diberi topping dan menghasilkan bagian luar yang renyah. Metode memasak ini membedakannya dari persiapan pizza Neapolitan klasik.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.234 kontributor di seluruh dunia.
