Kawatoyo Narita, Restoran tradisional di Narita, Jepang
Kawatoyo Narita adalah restoran belut tradisional di Narita yang mengolah belut air tawar melalui beberapa tahap: memfillet, menusuk, memanggang, dan mengukus sebelum disajikan di atas nasi kukus dengan saus khusus. Hidangan ini tersedia dalam berbagai ukuran porsi dan menjadi inti penawaran restoran.
Restoran ini didirikan pada tahun 1910 sebagai bangunan dua lantai dan diperluas menjadi tiga lantai pada tahun 1926. Pada tahun 2020, restoran ini menerima status sebagai properti budaya nasional di Jepang.
Restoran ini menjunjung praktik makan tradisional Jepang di mana tamu melepas sepatu dan makan di ruangan tatami yang menghadap taman. Tata letak dan adat makan mencerminkan tradisi rumah tangga klasik yang masih menjadi bagian dari pengalaman sehari-hari di sini.
Restoran ini terletak dekat Bandara Internasional Narita dan menggunakan sistem pemesanan tablet. Sebaiknya pesan tempat lebih dulu untuk menghindari waktu tunggu yang lama.
Kepala koki memiliki pengalaman lebih dari 50 tahun dan memilih belut berkualitas tinggi yang disimpan di air sumur, menggunakan saus buatan sendiri yang diwariskan dari generasi ke generasi. Keahlian jangka panjang dan metode memasak yang terpelihara membuat makan di sini berbeda.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.738 kontributor di seluruh dunia.
