Jongro BBQ, Restoran panggang Korea di Koreatown, New York County, AS
Jongro BBQ adalah restoran panggang Korea di lantai dua dengan stasiun memasak di setiap meja tempat tamu dapat menyiapkan potongan daging premium sesuai selera. Tempat ini menyediakan suasana nyaman di mana pengunjung dapat mengontrol persiapan makanan mereka dari awal hingga akhir.
Restoran ini dibuka pada 2015 di Manhattan dan telah mempertahankan metode panggang Korea tradisional sejak awal. Teknologi kontrol suhu modern diintegrasikan seiring waktu untuk meningkatkan teknik memasak yang telah lama dihormati ini.
Restoran ini mengikuti kebiasaan makan Korea dan menyajikan banyak lauk seperti kimchi dan telur yang dimasak dalam panci tanah liat bersama daging panggang. Lauk pendamping ini menjadi inti pengalaman makan dan datang dalam variasi yang banyak.
Kelompok 7 hingga 12 orang sebaiknya memesan terlebih dahulu, sementara rombongan lebih kecil dapat datang tanpa reservasi. Sebaiknya periksa jam operasional sebelumnya, terutama pada waktu sibuk atau akhir pekan.
Restoran ini menggunakan termometer laser dan sistem ventilasi khusus untuk mencapai hasil memasak yang tepat sekaligus memenuhi standar keselamatan. Peralatan ini menunjukkan bagaimana kerajinan memanggang tradisional digabungkan dengan teknologi keselamatan modern.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
