Franco Manca, Pizzeria di South Kensington, Inggris
Franco Manca adalah pizzeria Italia di South Kensington yang menyiapkan pizza dengan adonan sourdough yang membutuhkan fermentasi 20 jam. Ini menghasilkan kerak yang ringan dan mudah dicerna, dan koki menggunakan bahan berkualitas untuk setiap topping.
Restoran ini dibuka pada tahun 2008 di Brixton Market dan kemudian berkembang di seluruh London. Sepanjang pertumbuhannya, ia tetap pada metode pembuatan pizza Italia tradisional.
Restoran ini menggabungkan tradisi makanan Inggris dan Italia dengan menggunakan bahan lokal bersama teknik pizza Neapolitan tradisional. Anda menyadari perpaduan ini begitu duduk dan merasakan bagaimana kedua pendekatan bekerja bersama.
Restoran ini terletak di dekat museum South Kensington, sehingga mudah dikunjungi saat acara budaya. Periksa jam buka sebelum pergi, karena bervariasi tergantung hari dalam seminggu.
Restoran ini bekerja langsung dengan petani Inggris yang memasok bahan-bahan. Kemitraan ini memungkinkan menu yang diperbarui secara berkala yang menampilkan pizza spesial musiman.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.808 kontributor di seluruh dunia.
