I Dissonanti, Restoran Italia dan pizzeria di Modena, Italia
I Dissonanti adalah restoran Italia dan pizzeria di Modena yang menyiapkan hidangan tradisional dan pizza dengan bahan segar. Dapur menggunakan campuran tepung khusus dan topping Italia asli, semuanya disajikan di Via Jacopo Berengario.
Restoran ini dibuka pada tahun 2005 ketika Leonia dan Corrado dari Tramonti di provinsi Salerno membawa metode memasak daerah mereka ke Italia utara. Pendiri ini memindahkan tradisi keluarga mereka dari pantai selatan ke Emilia Romagna.
Menu ini mengambil tradisi memasak dari tiga wilayah Italia: Pantai Amalfi, Puglia, dan Emilia Romagna. Pengunjung dapat mencicipi spesialisasi daerah dan interpretasi kontemporer dari hidangan ini.
Restoran buka dari Senin dan Rabu hingga Minggu mulai pukul 18.30 hingga tengah malam, dengan layanan makan siang dari pukul 12.00 hingga 14.30. Tersedia opsi bawa pulang bagi yang ingin membawa makanan pergi.
Setiap pizza menggunakan varietas tepung gandum tertentu dan bahan seperti tomat Re Fiascone, dipilih sesuai standar Italia yang ketat. Perhatian pada kualitas dan asal ini membedakan tempat ini dari pizzeria biasa.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
