Rudy's Pizza Napoletana, pizzeria di City of Westminster, Inggris
Rudy's Pizza Napoletana adalah pizzeria Neapolitan di Westminster yang menggunakan oven kayu tradisional untuk memasak. Setiap pizza dibuat dengan bahan-bahan Italia tertentu termasuk tepung Caputo tipe 00, keju Fior di Latte, dan tomat San Marzano.
Restoran ini didirikan untuk membawa metode pizza Italia asli ke Inggris. Mendapat akreditasi dari Asosiasi Pizza Neapolitan Sejati, yang menegaskan kepatuhannya pada standar tradisional.
Tempat ini mengambil namanya dari pendiri. Beroperasi di bawah tradisi Neapolitan yang ketat di mana setiap pizza disiapkan mengikuti aturan yang ditetapkan yang mendefinisikan keahlian.
Tempat ini terletak dekat dengan atraksi pusat London dan mudah dijangkau. Buka pada tengah hari dan tetap buka hingga malam, dengan jam diperpanjang pada hari Jumat dan Sabtu.
Adonan melalui proses fermentasi ganda selama 24 jam menggunakan tepung Italia khusus. Ini menciptakan bagian dalam yang lembut dengan kerak luar yang sedikit terangkat yang khas.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.609 kontributor di seluruh dunia.
