Mamma Primi, Restoran Italia di arondisemen ke-17, Paris, Prancis
Mamma Primi adalah restoran Italia yang menempati ruang sudut dengan jendela besar dan menyajikan pasta serta pizza segar yang dibuat dengan bahan-bahan langsung dari produsen Italia. Dapurnya tetap terbuka untuk dilihat, sehingga para tamu dapat menyaksikan makanan mereka disiapkan dari meja mereka.
Restoran ini dibuka sebagai bagian dari Big Mamma Group, yang mulai mengembangkan konsep makan Italia di seluruh Paris pada awal 2010-an. Grup ini memperkenalkan pendekatan segar untuk makan Italia bersama di kota ini.
Restoran ini menganut kebiasaan makan Italia dengan hidangan berbagi dan beberapa sajian, dari pembuka hingga penutup, mencerminkan pola makan Mediterania. Para tamu merasakan kehangatan santai makan keluarga Italia dengan porsi besar dan tradisi makan bersama.
Restoran ini beroperasi tanpa reservasi dan buka setiap hari dari pukul 18.45 hingga 22.45, dengan jam tambahan hingga 23.00 pada hari Kamis sampai Sabtu. Sebaiknya datang lebih awal, terutama pada akhir pekan, karena tempat ini cepat penuh.
Setiap jenis pasta disiapkan segar setiap hari, dengan koki menguleni dan membentuk adonan dengan tangan sepanjang shift mereka. Pendekatan artisanal ini membedakan tempat ini dari tempat yang lebih besar dan lebih otomatis.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
