Banchero, Pizzeria tradisional di La Boca, Buenos Aires, Argentina
Banchero adalah pizzeria tradisional di La Boca dengan dua lokasi di Buenos Aires. Tempat aslinya berada di sudut Jalan Suarez dan Avenida Almirante Brown, sementara cabang kedua beroperasi dekat Obelisk di Avenida Corrientes.
Pizzeria ini didirikan pada tahun 1893 oleh imigran Genoa Agustin Banchero dan membentuk budaya pizza lokal sejak awal. Dapurnya menciptakan Fugazza Con Queso, sebuah inovasi yang telah mendefinisikan restoran ini sejak saat itu.
Restoran ini mencerminkan pengaruh kuat Italia pada makanan Buenos Aires melalui pizza berkerak tebal yang penuh mozzarella. Kreasi khas rumah, Fugazza Con Queso, pizza dengan topping keju, berasal dari dapur ini dan tetap menjadi sajian andalan.
Lokasi asli di La Boca melayani tamu hingga tengah malam setiap hari, begitu juga cabang dekat Obelisk. Kedua tempat mudah ditemukan dan menawarkan jam buka yang konsisten bagi pengunjung.
Setiap pizza disajikan dengan faina, roti pipih tradisional dari kacang arab yang diletakkan tamu di atas potongan pizza mereka. Pasangan khas ini berasal dari tradisi Genoa dan menjadi inti pengalaman di sini.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
