El Borrego de Oro, Restoran barbekyu di Ecatepec de Morelos, Meksiko
El Borrego de Oro adalah restoran barbekyu yang menyiapkan barbacoa domba tradisional dengan mengukus hewan utuh yang dibungkus daun maguey di dalam lubang memasak bawah tanah. Daging yang dimasak disajikan dengan ketumbar segar dan bawang cincang.
Restoran ini berasal dari metode memasak yang dibawa oleh Don Norberto dari San Gabriel di Tezontepec de Aldama, Hidalgo. Masakan tradisional ini telah diwariskan dari generasi ke generasi dan terus digunakan hingga saat ini.
Tempat ini menghormati tradisi memasak Meksiko melalui metode yang diwariskan dari generasi ke generasi di wilayah tersebut. Pengunjung mengalami kelanjutan praktik kuliner yang tetap menjadi inti identitas lokal.
Tempat ini beroperasi dengan jadwal terbatas, terutama pada akhir pekan, jadi rencanakan kunjungan Anda sebelumnya. Tersedia pilihan makan di tempat dan bawa pulang sesuai preferensi Anda.
Pelanggan dapat memesan barbacoa berdasarkan berat atau meminta seluruh domba disiapkan, memungkinkan mereka menentukan cakupan dan kesegaran makanan. Fleksibilitas ini memungkinkan pengunjung merencanakan untuk pertemuan kecil maupun perayaan besar.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.234 kontributor di seluruh dunia.
