Pizzeria Di Cosimo, Pizzeria di Poggiofranco, Bari, Italia
Pizzeria Di Cosimo adalah restoran di Poggiofranco yang membuat pizza Neapolitan tradisional dengan bahan-bahan lokal dari Puglia. Tempat ini memiliki area makan di dalam dan di luar yang luas, tempat para tamu dapat menikmati hidangan dengan santai.
Restoran ini didirikan untuk menjaga resep panzerotto tradisional tetap hidup, yaitu pastry goreng yang populer di Puglia. Seiring waktu, tempat ini menjadi dikenal untuk makanan jalanan klasik Italia selatan ini.
Restoran ini menjaga tradisi kuliner Bari melalui memasak langsung dan bahan-bahan yang bersumber dari wilayah Puglia. Pengunjung merasakan budaya makan lokal kota Italia selatan di mana pizza bukan sekadar makanan biasa.
Tempat ini terletak di lingkungan Poggiofranco dan buka dari Selasa hingga Minggu, dengan layanan mulai pukul 18.30 malam. Pengunjung sebaiknya memperhatikan bahwa reservasi disarankan, terutama pada akhir pekan, saat tempat cepat penuh.
Hidangan panzerotto sangat dicari di sini, kantong pastry goreng yang diisi tomat dan mozzarella yang dibuat dengan resep lama. Banyak pengunjung datang khusus untuk spesialisasi ini karena sulit ditemukan di tempat lain dengan kualitas yang sama.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.122 kontributor di seluruh dunia.
