Bluewater Seafood, Restoran makanan laut di Harris County, AS.

Bluewater Seafood adalah restoran dengan beberapa lokasi yang menyajikan ikan segar, kerang, dan tiram Teluk yang diolah dengan berbagai metode memasak di Harris County. Setiap lokasi memiliki beberapa ruang makan tempat hidangan disajikan secara keluarga atau sebagai piring individu sesuai preferensi Anda.

Restoran ini dimulai pada tahun 1996 ketika Brad dan Ping Aplin, keduanya memiliki akar penangkapan ikan komersial, memutuskan untuk membuka tempat untuk menyajikan makanan laut segar kepada komunitas lokal. Warisan penangkapan ikan keluarga ini membentuk pendekatan restoran dalam memperoleh dan menyiapkan makanan laut sejak awal.

Restoran ini mencerminkan tradisi Pantai Teluk Texas dengan menyajikan tiram, crawfish, dan udang yang disiapkan menurut metode memasak regional yang telah membentuk budaya makanan lokal.

Restoran ini beroperasi dari beberapa lokasi di Harris County dengan jam standar dari pukul 11 pagi hingga 9 malam Minggu hingga Kamis dan hingga 10 malam pada akhir pekan. Sebaiknya periksa terlebih dahulu jam lokasi tertentu atau variasi musiman sebelum merencanakan kunjungan Anda.

Brad Aplin berasal dari generasi ketiga nelayan komersial dan memperoleh makanan laut langsung dari anggota keluarga yang menangkap ikan, udang, dan kepiting di perairan lokal. Hubungan langsung dengan operasi penangkapan ikan ini memastikan tingkat kesegaran dan kontrol kualitas yang membedakan restoran ini.