Pera Steak House and Seafood, Restoran di Warsawa, Polandia
Pera Steak House and Seafood adalah restoran di Warsawa yang mengutamakan daging sapi tua dan makanan laut segar, keduanya dimasak di atas api arang terbuka. Menunya menggabungkan teknik memasak Mediterania dan Asia di bawah satu atap.
Konsep ini lahir dari dua tahun riset di kota-kota besar seperti Paris, Berlin, Dubai, Istanbul, dan New York antara tahun 2020 dan 2022. Penjelajahan ini membentuk filosofi dan gaya yang mendefinisikan restoran saat ini.
Restoran ini memadukan teknik memasak Timur dan Barat menjadi gaya yang personal, dengan makanan laut segar yang didatangkan dari pemasok internasional setiap hari. Dapur menunjukkan bagaimana dua dunia kuliner yang berbeda hidup bersama dalam satu ruang.
Restoran ini terletak di Aleja Krakowska 248 dan buka hingga pukul 23:00 pada hari kerja dan Minggu. Pada malam Jumat dan Sabtu, restoran buka hingga tengah malam.
Daging sapi di sini matang selama 60 hari di ruang penyimpanan khusus sebelum dimasak di panggangan arang. Proses panjang ini menciptakan rasa yang dalam dan membedakannya dari steakhouse biasa.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.632 kontributor di seluruh dunia.
