Time Out Market Montréal, Food hall di pusat kota Montréal, Kanada
Time Out Market Montréal adalah food hall di dalam Centre Eaton di pusat kota Montréal, tempat sejumlah restoran lokal masing-masing mengelola stasiun memasaknya sendiri di ruang bersama. Tiga bar yang menyajikan bir kerajinan lokal dan koktail menjadi bagian dari tempat ini, bersama dengan sekolah memasak yang mengadakan kelas rutin.
Konsep Time Out Market dimulai di Lisbon sebagai cara untuk mengumpulkan talenta memasak lokal terbaik kota di satu tempat. Edisi Montréal mengikuti model yang sama dan ditempatkan di dalam pusat perbelanjaan yang sudah ada.
Pasar ini mencerminkan beragamnya dunia kuliner Montréal, dengan stan-stan yang menawarkan spesialisasi India, Karibia, dan Jepang di antara yang lain. Pengunjung merasakan berbagai tradisi kuliner yang membentuk kota ini.
Pasar ini berada di dalam Centre Eaton di pusat kota Montréal dan dapat dicapai melalui beberapa pintu masuk, termasuk dari jaringan pejalan kaki bawah tanah kota. Hari kerja dan jam makan siang awal cenderung lebih tenang, sehingga lebih mudah untuk bergerak dan menemukan tempat duduk.
Setiap restoran di pasar ini mengoperasikan stasiun memasak terbuka di mana koki menyiapkan hidangan langsung di depan tamu, tanpa sekat atau kaca yang memisahkan mereka. Ini berarti pengunjung dapat menonton seluruh proses memasak dari dekat, yang terasa lebih seperti studio memasak daripada suasana restoran pada umumnya.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.802 kontributor di seluruh dunia.
