Sita Ram Diwan Chand, Restoran makanan cepat saji di Paharganj, New Delhi, India
Sita Ram Diwan Chand adalah restoran makanan cepat saji di Paharganj yang fokus pada masakan India Utara dan menyajikan roti kacang arab yang baru disiapkan sepanjang hari. Tempat ini menawarkan tempat duduk sederhana dan menyiapkan hidangannya di dapur terbuka di mana tamu dapat menonton proses memasak.
Tempat ini dimulai sebagai warung makanan kecil dan berkembang menjadi tempat yang dikenal di wilayah ini. Akarnya kembali ke tradisi makanan jalanan India Utara yang terus memandu cara makanan disiapkan hari ini.
Restoran ini menunjukkan metode memasak tradisional makanan jalanan India Utara, dengan kacang arab disiapkan menurut resep yang teruji waktu. Pengunjung dapat melihat bagaimana koki bekerja dengan bahan segar setiap hari dan menyiapkan hidangan di dapur terbuka.
Sebaiknya datang lebih awal pada siang hari, karena hidangan populer habis menjelang sore dan dapur tutup sekitar pukul 4:00 sore. Pesanan dilakukan di konter dan rombongan diterima, karena hidangan paling enak dipesan dalam jumlah banyak.
Hidangan disiapkan menggunakan resep tertentu di mana beberapa bahan seperti kentang atau bawang sengaja dihilangkan. Penyederhanaan yang disengaja ini menciptakan rasa berbeda yang sering mengejutkan pengunjung.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 92.018 kontributor di seluruh dunia.
