Can Ros, Restoran di Ciutat Vella, Barcelona, Spanyol
Can Ros adalah restoran di Ciutat Vella yang mengkhususkan diri pada hidangan nasi dan makanan kecil Mediterania. Bahan-bahan datang setiap hari dari pasar ikan lokal dan produsen di seluruh wilayah Katalan dan sekitarnya.
Didirikan pada tahun 1908, tempat ini dimulai sebagai dapur makanan laut khusus yang melayani komunitas lokal. Restoran ini telah mempertahankan fokusnya pada persiapan Katalan selama lebih dari satu abad.
Restoran ini tetap menjadi tempat berkumpul di mana penduduk setempat merasakan masakan Katalan tradisional sebagai bagian dari kehidupan sehari-hari bukan acara khusus. Meja bersama menciptakan rasa kebersamaan seputar hidangan laut dan nasi yang mencerminkan warisan pesisir.
Restoran beroperasi selama jam makan siang dan makan malam setiap hari dengan fokus pada tempat duduk kelompok. Reservasi disarankan, terutama jika Anda berencana makan malam.
Hidangan nasi tiba di meja Anda dalam wajan yang sama tempat dimasak, menciptakan hubungan langsung dengan proses persiapan. Metode penyajian sederhana ini adalah cara dapur mempertahankan kualitas dan kecepatan tanpa mengorbankan rasa.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
