La Capitelle, Restoran fine dining di Mirmande, Prancis
La Capitelle adalah restoran fine dining yang terletak di desa Mirmande di wilayah Drôme, Prancis. Tempat ini memiliki ruang makan berkubah dengan perapian dan teras luar ruangan, masing-masing ruang memiliki karakter dan pemandangan sendiri.
Nama ini merujuk pada tempat perlindungan batu kering tradisional yang pernah dibangun oleh para gembala dan penanam anggur di wilayah Drôme sebagai tempat berlindung dari cuaca. Struktur ini menginspirasi identitas restoran modern ini.
Koki menggabungkan bahan-bahan dari wilayah Vercors dan Provence di sekitarnya dengan teknik memasak modern, menawarkan sentuhan kontemporer pada masakan Prancis lokal. Apa yang muncul di piring mencerminkan apa yang dibawa setiap musim ke daerah ini.
Restoran menerima tamu dari Februari hingga Desember, dengan tempat duduk untuk sekitar 30 orang di dalam dan sekitar 40 di teras. Sebaiknya periksa ruang mana yang cocok untuk grup Anda, terutama selama bulan-bulan yang lebih hangat ketika teras cepat penuh.
Ruang makan berkubah dengan perapian mencerminkan struktur batu tradisional yang menginspirasi nama restoran. Dari teras, pemandangan terbuka melintasi lembah Drôme menuju perbukitan di sekitarnya.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
