El chigre 1769, Bar dan restoran cider di kawasan Born, Barcelona, Spanyol
El Chigre 1769 adalah bar dan restoran cider di lingkungan Born yang menggabungkan masakan Asturia dan Katalan dengan bahan musiman dari pemasok lokal Spanyol. Menu berpusat pada resep daerah dan spesialisasi dari wilayah utara Spanyol.
Restoran ini menempati bangunan yang berasal dari pertengahan abad ke-18, dengan balok langit-langit asli yang masih terpasang. Restoran ini menyajikan resep tradisional dari Spanyol utara di dalam ruang bersejarah ini.
Tempat ini menghormati adat Asturia dengan menjaga serbuk kayu di lantai dan menyajikan cider dengan cara tradisional, dituang dari ketinggian oleh staf yang terlatih.
Tempat ini terletak di Carrer dels Sombreres 7 di kawasan Born dan buka setiap hari dari awal sore hingga malam. Jam buka akhir pekan dan hari libur bisa berbeda dari jadwal biasa.
Tempat ini sengaja melewatkan kopi untuk fokus pada berbagai macam keju susu mentah dan roti spelt buatan sendiri dengan kenari dan keju Cabrales.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.806 kontributor di seluruh dunia.
