Jelica, Restoran di Praha, Republik Ceko
Jelica adalah restoran Balkan di Praha yang menyajikan hidangan regional autentik yang disiapkan dengan bahan organik. Interiornya menampilkan kayu alami, batu, dan bata bakar yang menciptakan suasana hangat dan sederhana untuk bersantap.
Restoran ini dibuka pada 2013 berdasarkan resep keluarga dari Bibi Jelica yang berasal dari Balkan. Hubungan kuliner dengan tanah airnya terus membentuk apa yang ditawarkan restoran.
Nama dan gaya bersantap terinspirasi dari Bibi Jelica, seorang koki Balkan terkenal yang membentuk pendekatan restoran. Tamu merasakan kebiasaan makan tradisional Eropa Tenggara di mana makanan santai dan dimaksudkan untuk berbagi.
Restoran ini terletak di Na Zlíchově 260 dengan jam buka terbatas yang berbeda antara hari kerja dan akhir pekan. Sebaiknya periksa jam buka terkini sebelum berkunjung, karena bisa berubah sesuai musim.
Restoran menanam kebun herbal sendiri di lokasi dan menggunakan herbal segar langsung dalam masakan. Hubungan dengan pertanian lokal ini berarti setiap hidangan berubah sesuai musim.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
