Texas Roadhouse, Steakhouse di Sevierville, Amerika Serikat

Texas Roadhouse adalah steakhouse di Sevierville, Tennessee, yang menyajikan steak potong tangan, iga, dan hidangan Amerika lainnya di ruang makan besar dengan dekorasi bergaya Barat. Sebuah lemari daging kaca terlihat oleh pengunjung, tempat pemotong daging menyiapkan steak segar sepanjang hari.

Texas Roadhouse membuka lokasi pertamanya pada tahun 1993 di Clarksville, Indiana, dibangun dengan gagasan menyajikan porsi besar steak berkualitas dengan harga sehari-hari. Jaringan ini tumbuh pesat dari restoran tunggal itu menjadi salah satu nama yang lebih dikenal dalam makan kasual Amerika.

Texas Roadhouse memutar musik country dengan volume yang terdengar jelas, dan staf secara rutin menari line dance bersama selama shift, yang merupakan bagian terlihat dari pengalaman makan. Dekorasi Barat, dengan bilik kayu, tanda neon, dan kulit kacang di lantai di beberapa lokasi, mencerminkan tradisi roadhouse Amerika yang santai.

Restoran tidak menerima reservasi, jadi datang lebih awal atau di luar jam makan malam puncak biasanya berarti waktu tunggu meja lebih singkat. Jika menunggu tidak nyaman, pesanan bawa pulang dapat dilakukan sebelum kedatangan.

Kulit kacang di lantai yang ditemukan di banyak lokasi Texas Roadhouse bukanlah kecelakaan tetapi bagian yang disengaja dari konsep, dimaksudkan untuk menandakan suasana informal dan santai. Tamu dipersilakan ngemil kacang gratis sambil menunggu meja, yang merupakan detail yang menonjol bagi pengunjung pertama kali.