La Buena Barra, Restoran di Polanco, Mexico City, Meksiko

La Buena Barra adalah restoran Meksiko di lantai lima sebuah gedung di lingkungan Polanco, Mexico City. Dapurnya berfokus pada masakan daerah Meksiko dan daging panggang, dipadukan dengan salsa segar dan daftar koktail yang dibuat dari minuman lokal seperti mezcal dan tequila.

Restoran ini berdiri di Polanco di bawah arahan koki eksekutif Marali Duarte, yang membentuk fokusnya pada bahan dan masakan regional Meksiko. Kepemimpinannya memberi tempat ini arah kuliner yang jelas yang membedakannya dari restoran lain di lingkungan tersebut.

Menu ini menyebutkan asal daerah bahan-bahannya, memberi para tamu gambaran tentang bagaimana berbagai bagian Meksiko berkontribusi pada satu hidangan. Cabai piquín muncul di banyak hidangan dan dalam salsa segar yang disiapkan setiap hari di dapur.

Restoran ini berada di lantai lima dan paling mudah dijangkau dengan mobil, karena tersedia layanan valet di lokasi di area Polanco. Ruang makan pribadi dapat dipesan untuk kelompok atau acara khusus, jadi sebaiknya pesan tempat terlebih dahulu.

Teras di lantai lima mencakup area merokok luar ruangan yang menawarkan pemandangan terbuka ke atap-atap Polanco, hal yang tidak biasa untuk restoran di lantai tersebut. Ruang ini memberi tamu suasana yang sangat berbeda dibandingkan ruang makan dalam ruangan yang hanya beberapa langkah jauhnya.