Barbeque Nation, Restoran buffet dengan panggangan meja di Mumbai, India
Barbeque Nation adalah restoran buffet di Mumbai di mana setiap meja memiliki panggangan built-in, memungkinkan pengunjung memasak sendiri pilihan daging, makanan laut, dan sayuran tepat di depan mereka. Setelah hidangan panggang selesai, tamu beralih ke aneka hidangan siap saji dari berbagai masakan.
Jaringan ini didirikan di India pada tahun 2006, pada saat makan di luar di kota-kota India tumbuh pesat dan para pengunjung mencari sesuatu di luar restoran tradisional. Format panggangan meja cepat populer, dan merek ini menyebar ke puluhan kota selama tahun-tahun berikutnya.
Bagi banyak orang di Mumbai, restoran seperti ini adalah tempat favorit untuk ulang tahun dan pertemuan keluarga, di mana kegiatan memasak bersama di meja menjadi bagian dari acara. Tamu tinggal lebih lama daripada di buffet biasa karena memanggang itu sendiri memberi ritme sosial pada makan.
Restoran ini terletak di lantai tiga dan memesan terlebih dahulu adalah ide bagus, terutama pada akhir pekan dan hari libur ketika cenderung penuh dengan keluarga dan kelompok. Datang lebih awal untuk makan siang atau awal malam biasanya berarti waktu tunggu lebih singkat.
Panggangan meja dinyalakan dan diatur oleh staf, sehingga tamu melakukan bagian yang menyenangkan dari memasak tanpa mengkhawatirkan tingkat panas atau arang. Ini membuat formatnya mudah diakses bahkan bagi orang yang belum pernah memanggang sebelumnya.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
