Hardware Societe, Kafe di Katherine Place, Melbourne, Australia
Hardware Societe adalah kafe bergaya Prancis di Katherine Place yang memadukan bahan segar dengan teknik memasak Prancis klasik. Menu di sini menggabungkan teknik tersebut dengan tradisi sarapan Australia untuk menciptakan spesialisasi pagi tersendiri.
Kafe ini membuka lokasi pertamanya di Hardware Street pada tahun 2009 dan langsung membentuk pemandangan sarapan Melbourne. Asal-usul ini menandai awal pertumbuhan yang akhirnya membawa tempat ini melampaui kota asalnya.
Tempat ini memadukan pengaruh Prancis dan Spanyol di seluruh menunya, dengan hidangan seperti lobster Benedict dan telur panggang chorizo yang menunjukkan bagaimana tradisi ini membentuk apa yang tersaji di piring.
Tempat ini buka pukul 7:30 pagi pada hari kerja dan 8:00 pagi pada akhir pekan, lalu tutup pukul 3:00 sore setiap hari. Ini menjadikannya tujuan sarapan dan makan siang saja, tanpa layanan malam.
Bisnis ini telah melampaui batas negara dengan lokasi yang kini beroperasi di Paris dan rencana yang sedang berjalan untuk Barcelona. Penyebaran internasional ini menunjukkan bagaimana konsep Melbourne ini berakar di kota-kota lain.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
