Carlota Akaneya, Restoran Jepang di Barcelona, Spanyol.
Carlota Akaneya adalah restoran panggang Jepang di Barcelona di mana setiap meja memiliki panggangan arang sendiri untuk tamu menyiapkan daging, ikan, dan sayuran pilihan sesuai selera. Pengaturan ini memungkinkan setiap pengunjung memasak apa yang mereka suka.
Restoran ini dibuka pada tahun 2011 sebagai tempat sumibiyaki pertama di Eropa dan kemudian mendapat pengakuan karena menyajikan daging sapi premium dari Ito Ranch. Dua tonggak ini menjadikannya pelopor budaya memanggang Jepang yang asli di luar Jepang.
Restoran ini mengikuti konsep dari sebuah tempat di Kyoto bernama Akaneya Junshinken dan menggabungkan metode memanggang tradisional Jepang dengan keramahan Spanyol. Pengunjung merasakan campuran kedua budaya yang tercermin dalam cara ruang digunakan sehari-hari.
Restoran ini terletak di dekat stasiun metro Liceu dan Catalunya, sehingga mudah dijangkau. Pengunjung harus tahu bahwa parkir tersedia di garasi Angels yang ada di dekatnya.
Sejak tahun 2020, Carlota Akaneya memegang sertifikasi sebagai restoran pertama di Barcelona yang menyajikan Kobe Beef asli. Pengakuan ini menunjukkan bahwa restoran memenuhi standar ketat untuk kualitas daging.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.006 kontributor di seluruh dunia.
