Vertical Diner, Restoran vegan di Salt Lake City, Amerika Serikat
Vertical Diner adalah restoran vegan di Salt Lake City yang menyajikan makanan rumahan berbasis tanaman, dari burger dan hidangan sarapan hingga tender gaya buffalo. Menunya dibuat dari bahan organik dan mencakup banyak pilihan bebas gluten.
Restoran ini dibuka pada tahun 2007, dibangun dari pengalaman tempat makan vegan sebelumnya yang dijalankan pendirinya di kota ini. Restoran ini hadir pada saat pola makan berbasis tanaman mulai menemukan lebih banyak penggemar di Salt Lake City.
Di dalam, ruangan bernama Jade Room memberi penghormatan kepada Jade Cafe yang dulu menempati lokasi ini selama beberapa dekade. Tamu yang melihat sekeliling masih bisa menangkap detail kecil yang menghubungkan ruang ini dengan kehidupan masa lalunya di lingkungan sekitar.
Restoran ini terletak di sebelah timur pusat kota Salt Lake City dan buka setiap hari untuk sarapan, makan siang, dan makan malam. Tempat ini cenderung menarik pelanggan lokal yang tetap, jadi datang di luar jam makan sibuk bisa membuat kunjungan lebih santai.
Vertical Diner menyajikan menu sarapan lengkapnya sepanjang hari, yang membedakannya dari sebagian besar tempat lain di kota. Artinya, pancake atau tofu scramble sama tersedianya saat makan malam seperti saat pagi hari.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
